我相信你對農(nóng)藥殘留很熟悉，農(nóng)藥殘留的一部分可以是農(nóng)作物中的間接殘留或直接殘留。由于農(nóng)藥是一種有毒化學(xué)品，難以降解，通過富集作用危害人體健康，因此對食品中農(nóng)藥殘留進行科學(xué)檢測具有重要意義。

氣相色譜法是指用氣體作為流動相的色譜法，是常用的農(nóng)殘分析方法，測定結(jié)果十分準(zhǔn)確的。其原理是利用氣體(載氣)作為移動相，使試樣在氣體狀態(tài)下展開，在適當(dāng)?shù)墓潭ㄏ嘧龀傻纳V柱內(nèi)分離，各組分先后進入檢測器，組分濃度轉(zhuǎn)換為電信號放大后被記錄，根據(jù)每個峰的保留時間進行定性分析，根據(jù)峰面積或峰高的大小，進行定量分析。

    農(nóng)藥殘留檢測儀操作使用前準(zhǔn)備：

    一、試劑配制

    1.準(zhǔn)備容量瓶、蒸餾水、浸提劑、攪拌棒

    2.緩沖液制備：取1袋緩沖試劑用500ml蒸餾水溶解搖勻溶解備用

    3.準(zhǔn)備浸提劑、農(nóng)殘試劑、蒸餾水、移液槍

    4.底物：加入10ml蒸餾水搖勻溶解，配置后放入0-5°保存

    5.膽堿酯酶：加入10ml緩沖液搖勻溶解，配置后放入0-5°保存

    6.顯色劑：加入10ml緩沖液搖勻溶解，配置后放入0-5°保存

    二、樣本制備

    1.準(zhǔn)備刀子、鑷子、反應(yīng)瓶、天平、試劑、樣品、緩沖液

    2.稱取2克菜葉放入反應(yīng)瓶中

    3.加入10ml緩沖液輕微震蕩1-2分鐘

    4.取試管加入2.5ml緩沖液做空白對照

    5.更換槍頭，取試管加入2.5ml樣品待測液

    6.分別加入酶100ul，搖勻

    7.分別加入顯色劑100ul，搖勻

    8.培養(yǎng)10-15分鐘后加入底物100ul，搖勻倒入比色皿

    三、上機測定

    1.將機器提前預(yù)熱

    2.將空白對照液放入指定通道

    3.將待測液放入任意通道

    4.選擇對應(yīng)的蔬菜類別按檢測鍵，等待180秒

    5.自動打印檢測結(jié)果，自動判斷樣品是否合格

    注意事項：

    底物、膽堿酯酶、顯色劑使用完成后放入0-5°冷藏保存，下次使用之前需要在室溫中放置正常溫度后使用。

    移液槍要一對一使用，不能混用，防止交叉感染。