眾所周知，水果和蔬菜對(duì)身體健康至關(guān)重要。但近年來，一組新的數(shù)據(jù)顯示水果和蔬菜并不安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在農(nóng)村地區(qū)，每年向環(huán)境投入180萬噸農(nóng)藥和6000萬噸化肥，其中大部分用于各種農(nóng)產(chǎn)品的種植。也就是說，如果這些農(nóng)藥和肥料沒有留在土壤中，那么它們就會(huì)留在農(nóng)產(chǎn)品中，因此很可能被食用，進(jìn)而影響健康。那么，是否所有富含農(nóng)業(yè)殘留物的農(nóng)產(chǎn)品都不健康、不安全？不是。只要農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥含量不超過限值，農(nóng)產(chǎn)品仍然可以安全食用。因此，為了了解農(nóng)產(chǎn)品食用是否安全，大多數(shù)食品質(zhì)檢部門已經(jīng)開始使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行定期檢測(cè)。

    那么，食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的原因是什么？要知道，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一種精細(xì)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，它不像以前的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法，既凌亂，檢測(cè)周期長，檢測(cè)方法也難以掌握。因此，可以說，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在果蔬農(nóng)戶的檢測(cè)工作中是非常方便和有用的，可以大大提高農(nóng)藥檢測(cè)的覆蓋面，及時(shí)有效地保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全。此外，在農(nóng)業(yè)殘留快速檢測(cè)領(lǐng)域，傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)時(shí)間長、檢測(cè)費(fèi)用高、設(shè)備笨重，不適合食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀與傳統(tǒng)檢測(cè)儀器的最大區(qū)別在于檢測(cè)速度快，儀器體積小，適合農(nóng)業(yè)殘留的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

    因此，在農(nóng)殘快速檢測(cè)和農(nóng)殘簡易檢測(cè)的要求下，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的選擇必須符合人們的正確愿望。使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)居民的蔬菜水果農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，完成了對(duì)前方果蔬區(qū)域的檢測(cè)和快速檢測(cè)，確保了居民的身體健康。